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Le champagne Brut Collection 245 75cl Louis Roederer est l’expression d’un nouveau chapitre audacieux initié par la prestigieuse maison champenoise. En rupture avec le traditionnel Brut Sans Année, la Collection 245 (245e vendange depuis la création de la maison en 1776) incarne une vision plus libre, plus durable et plus précise du champagne.
Élaboré à partir de Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, cet assemblage s’appuie majoritairement sur la récolte 2020, enrichie par des vins de réserve élevés sous bois et issus d’une réserve perpétuelle créée par Roederer pour assurer complexité et constance.
La robe or pâle brillante laisse place à un nez élégant, aux notes d’agrumes mûrs, de pêche blanche, de fruits secs, de brioche beurrée et de fines épices boisées. En bouche, la texture est à la fois ample, soyeuse et rafraîchissante, avec une effervescence délicate, une acidité bien intégrée, et une finale longue et saline, d’une remarquable précision.
Avec un degré d’alcool de 12%, ce champagne gastronomique accompagne idéalement des poissons délicats, des fruits de mer, des plats végétariens, ou peut tout simplement être savouré à l’apéritif pour découvrir toute la subtilité du style Roederer.
Contenance : 75cl
Type : Champagne Brut
Cuvée : Collection 245
Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Base millésime : 2020
Vins de réserve : Réserve perpétuelle + élevage sous bois
Degré d’alcool : 12%
Saveurs : Agrumes mûrs, pêche, fruits secs, brioche, épices, minéralité saline
Idéale pour : Apéritifs raffinés, fruits de mer, poissons fins, cuisine végétale, moments d’exception
Le champagne Brut Collection 245 Louis Roederer est une cuvée à la fois contemporaine et fidèle à la tradition, offrant une expérience gustative riche, précise et élégante, à découvrir absolument pour les amateurs de champagnes d’auteur.
