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Le Rivesaltes Ambrée 1988 75cl Arnaud de Villeneuve est un vin doux naturel d’exception, produit dans la région du Roussillon, au sud de la France. Ce millésime 1988, rare et prestigieux, est un hommage à l’histoire et au savoir-faire des vignerons de la région. Vieilli en fût de chêne, ce Rivesaltes Ambrée dévoile une richesse aromatique et une complexité impressionnantes.
À l'ouverture, le nez est envoûtant avec des arômes puissants de fruits secs, de noix, de raisins confits et de caramel, accompagnés de touches subtiles de bois. En bouche, il est élégant et rond, avec une belle structure qui se déploie lentement. Les saveurs de fruits mûrs, de noisettes, de figues et de miel se mêlent harmonieusement, tandis qu'une légère note de vanille et de torréfaction apporte une touche finale élégante et chaleureuse. La longue finale est marquée par une légère amertume et une douce sensation boisée, caractéristiques des vins de grande qualité.
Le Rivesaltes Ambrée 1988 75cl Arnaud de Villeneuve est idéal pour être dégusté seul, en apéritif ou accompagné de desserts comme les tartes aux fruits, les crèmes brûlées ou les fromages à pâte persillée. Il peut également être servi avec des mets plus épicés ou des charcuteries fines pour un mariage original.
Caractéristiques :
Le Rivesaltes Ambrée 1988 75cl Arnaud de Villeneuve est un vin doux naturel qui incarne l'élégance et la richesse des grands millésimes, offrant une expérience gustative unique pour les connaisseurs et amateurs de vins rares.
