Trinidad chocolat 75% 100g Pralus

La tablette Trinidad 75% de François Pralus rend hommage à l’un des berceaux du cacao : l’île de Trinidad, où est née la célèbre variété de fèves Trinitario, hybride de criollo et de forastero.

Cette tablette de chocolat noir grand cru à 75% de cacao vous propose une dégustation riche en nuances, avec des notes boisées, fruitées, et une légère touche épicée, sans amertume excessive. Elle reflète tout le savoir-faire artisanal de Pralus, qui travaille chaque origine avec précision et respect du terroir.