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Panier
La Tablette République Dominicaine 75% de François Pralus révèle toute la richesse du cacao Trinitario cultivé sur cette île des Caraïbes. Grâce à son terroir tropical et fertile, la République Dominicaine produit un cacao d’une grande finesse aromatique.
Ce chocolat noir grand cru à 75% séduit par sa rondeur, ses notes fruitées (fruits rouges et exotiques), parfois légèrement florales, et une amertume douce en fin de bouche. C’est un chocolat élégant et équilibré, parfaitement travaillé par le maître chocolatier François Pralus.
(59,90 € kg)
