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Le Chinon blanc "Champ-Chenin" 75cl du Domaine Olga Raffault est un vin blanc sec, élaboré à partir du cépage Chenin Blanc. Issu d'une parcelle unique située sur des sols argilo-calcaires à Savigny-en-Véron, ce vin reflète l'expression pure et minérale du terroir ligérien.
Sa robe jaune pâle brillante précède un nez élégant mêlant des arômes de poire, de pêche, de tilleul et de giroflée, avec des notes subtiles de pâte de coing et de noisette. En bouche, il révèle une texture grasse, veloutée et une fraîcheur minérale marquée, offrant une belle longueur en finale.
Vinifié en cuve inox, ce Chinon blanc est idéal pour accompagner des plats raffinés tels que des poissons grillés, des fruits de mer, des fromages de chèvre ou des cuisines épicées. Il peut être dégusté dès maintenant ou conservé en cave pendant plusieurs années pour développer davantage sa complexité.
Contenance : 75cl
Type : Vin blanc sec
Cépage : 100 % Chenin Blanc
Terroir : Sol argilo-calcaire
Vinification : En cuve inox
Température de service : 8–10°C
Potentiel de garde : 5 à 10 ans
Accords mets & vins : Poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre, cuisines épicées
Le Chinon blanc "Champ-Chenin" 75cl du Domaine Olga Raffault est un choix élégant pour ceux qui recherchent un vin blanc aromatique, minéral et parfaitement équilibré, idéal pour des moments conviviaux et des repas gastronomiques.
