La plus grande cave et épicerie fine en ligne
Panier
La Fleur de Maïs Maïzena 400g est un indispensable de vos placards ! Issue de l’amidon du maïs, cette fécule fine et légère est idéale pour :
Alléger vos pâtisseries (gâteaux, biscuits, clafoutis…)
Épaissir vos sauces, potages, veloutés, ou crèmes
Réaliser des entremets onctueux sans œufs ou sans gluten
Remplacer partiellement ou totalement la farine de blé
Sans goût prononcé, elle s’intègre parfaitement à toutes vos recettes, sucrées comme salées. Elle permet aussi une meilleure digestibilité, ce qui en fait un excellent allié pour les personnes sensibles au gluten (convient aux régimes sans gluten si utilisée seule).
Depuis plus de 150 ans, Maïzena accompagne les cuisiniers du quotidien comme les pâtissiers les plus exigeants avec des produits fiables, pratiques et toujours efficaces.
