La plus grande cave et épicerie fine en ligne
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L’Eau-de-vie de Baie de Houx 70cl de la Distillerie Nusbaumer est une spécialité d’exception, extrêmement rare, élaborée à partir des petites baies rouges du houx sauvage (Ilex aquifolium), cueillies à la main en pleine maturité. Connue pour sa discrétion en gastronomie, cette baie donne naissance à une eau-de-vie fine et étonnamment délicate, réservée aux amateurs de spiritueux insolites.
Au nez, cette eau-de-vie révèle des arômes subtils et végétaux, mêlant des notes de baies rouges, de résine et d’herbes sauvages. En bouche, elle se montre sèche, élégante, avec une complexité discrète : touches légèrement épicées, herbacées, et une belle longueur persistante. Une expérience de dégustation hors des sentiers battus, typique du savoir-faire artisanal de Nusbaumer.
Distillée en petite quantité selon des méthodes traditionnelles, cette eau-de-vie singulière est idéale pour les connaisseurs à la recherche de nouveautés authentiques et de produits rares du terroir.
Caractéristiques :
L’Eau-de-vie de Baie de Houx Nusbaumer est une perle rare, au goût insolite et naturel, pour celles et ceux qui aiment explorer la richesse végétale des eaux-de-vie traditionnelles.
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