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L’Eau-de-vie d’Alisier 70cl de la Distillerie Nusbaumer est une spécialité rare et précieuse, distillée en Alsace à partir du fruit de l’alisier sauvage, aussi appelé sorbier. Peu connu du grand public, ce fruit rougeâtre, cueilli à maturité, donne naissance à une eau-de-vie aux arômes complexes et élégants, réservée aux amateurs éclairés.
Au nez, l’alisier exprime des notes fines de noyau, d’amande amère et de fruits secs, avec une touche légèrement boisée. En bouche, cette eau-de-vie est sèche, racée, et délicatement aromatique. Sa texture est soyeuse, sa finale longue et subtile, marquée par des arômes de fruits sauvages et d’amandes.
Distillée avec rigueur selon des méthodes artisanales, cette cuvée reflète toute l’exigence de la maison Nusbaumer, reconnue pour la pureté et l’authenticité de ses eaux-de-vie.
Caractéristiques :
Contenance : 70cl
Type : Eau-de-vie de fruit
Fruit : Alisier sauvage (sorbier)
Origine : France – Alsace
Producteur : Distillerie Nusbaumer
Degré d’alcool : 45 %
Méthode : Double distillation traditionnelle
Saveurs : Noyau, amande amère, fruit sec, épices fines
Idéal pour : Dégustation pure, digestif, collection, cadeau rare
L’Eau-de-vie d’Alisier de Nusbaumer est une expression unique du terroir alsacien, à découvrir pour son originalité, sa rareté et son élégance.
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