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Le champagne Blanc de Blancs 75cl Robert Allait est une cuvée d’une grande pureté, exclusivement élaborée à partir de Chardonnay, cépage noble et élégant qui s’exprime ici avec finesse et fraîcheur. Issu des terroirs argilo-calcaires de la Vallée de la Marne, ce Blanc de Blancs reflète tout le savoir-faire de la maison Robert Allait, soucieuse de sublimer chaque cépage dans son expression la plus authentique.
À l’œil, on découvre une robe jaune pâle aux reflets dorés, animée par une effervescence fine et régulière. Le nez s’ouvre sur des arômes subtils de fleurs blanches, de citron confit, de pêche blanche, et de notes minérales crayeuses. En bouche, l’attaque est vive et ciselée, suivie d’un milieu de bouche soyeux et d’une finale longue et saline, qui rappelle la minéralité du terroir.
Avec un degré d’alcool de 12%, cette cuvée est idéale à l’apéritif, mais se marie aussi parfaitement avec des fruits de mer, des sushis, des poissons grillés ou encore des fromages à pâte dure.
Contenance : 75cl
Type : Champagne Blanc de Blancs Brut
Cépage : Chardonnay
Origine : Vallée de la Marne
Degré d’alcool : 12%
Saveurs : Fleurs blanches, citron confit, pêche blanche, minéralité crayeuse
Idéale pour : Apéritifs, fruits de mer, sushis, poissons fins, fromages affinés
Le champagne Blanc de Blancs Robert Allait est une cuvée élégante, fraîche et lumineuse, parfaite pour les amateurs de champagnes précis et racés, à la recherche d’une expression pure du Chardonnay.
