Côtes du Rhône Villages Aleph 75cl Domaine De Boel

Le Côtes du Rhône Villages Aleph 75cl est un vin rouge d'exception, élaboré par le Domaine De Boel dans l'appellation Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux. Issu d'un assemblage harmonieux de 60 % de Syrah et 40 % de Grenache, ce vin incarne l'élégance et la richesse des grands crus de la Vallée du Rhône.

Sa robe rouge sombre annonce un nez intense et puissant, mêlant des arômes de fruits noirs tels que le cassis et la mûre, des notes de garrigue, d'olive noire et des touches cacaotées. En bouche, il dévoile une belle amplitude, avec des tanins soyeux et une fraîcheur en fin de bouche, offrant une structure équilibrée et une belle longueur.

Élevé en biodynamie, ce vin est vinifié avec des levures indigènes et bénéficie d'un élevage partiel en fûts de chêne de 4 à 5 ans, préservant ainsi la pureté du fruit tout en apportant une légère complexité.

Avec un degré d'alcool de 13,5 %, le Côtes du Rhône Villages Aleph 75cl est idéal pour être dégusté lors de repas raffinés, en accompagnement de viandes rouges grillées, de gibiers, de volailles ou de fromages affinés.

Caractéristiques :

• Contenance : 75cl

• Type : Vin rouge

• Cépages : 60 % Syrah, 40 % Grenache

• Degré d’alcool : 13,5 %

• Élevage : En biodynamie, levures indigènes, 30 % en fûts de chêne de 4 à 5 ans

• Saveurs : Fruits noirs (cassis, mûre), garrigue, olive noire, notes cacaotées, tanins soyeux, finale fraîche

• Idéal pour : Viandes rouges grillées, gibiers, volailles, fromages affinés

Le Côtes du Rhône Villages Aleph 75cl du Domaine De Boel est un choix raffiné pour ceux qui recherchent un vin rouge élégant, puissant et profondément ancré dans son terroir.