Au Liban, ce mélange aux saveurs citronnées est utilisé dans les mezzés. Mélangez dans vos légumes de soleil, viandes blanches, saumon fumé et en marinade ! Référence  3760063336818

Cette soupe est un mariage parfait entre le butternut et la patate douce. Elle est composée également de pomme de terre et d'oignons. La soupe butternut patate douce est originaire de Provence, elle est issue d'une agriculture biologique. 

La graines de sésames est torréfié au yuzu. Elle apporte une note d'agrume et du croustillant.

La prune Ume, ce fruit de l'abricotier du Japon a une saveur acidulée bien particulière. Le sésame à la prune Ume révèlera vos salades, assaisonnements ou simplement un riz nature.

Le sel viking est mélange de sel, de curry et de poivre noir

Récolté à la main dans les profondeurs des mines des montagnes himalayennes, ce sel offre une quantité incomparable grâce aux oligos éléments qu’il contient. Il tient sa pureté des minéraux qui le constituent et ses cristaux varient du rose clair au rouge.

Des roches de lave noire sont ajoutées à l’eau des bassins afin que les cristaux de sel s’imprègnent du charbon activé que renferme la lave. Fin et équilibré, associé à sa couleur extraordinaire et sa texture soyeuse en font un atout incomparable dans votre cuisine. Idéalement utilisé comme fleur...

Le sel marin enfumé lentement à froid avec la méthode traditionnelle au bois de hêtre. Saupoudrez sur vos fromages, vos oeufs, vos barbecues.

Saupoudrez toutes vos salades, sur la pâtes feuilleté, des biscuits apéritifs.

Embellie vos soupes de cet mélange de cumin, de coriandre, d'ail, de curcuma et de bien d'autres épices.

Embellie vos soupes de cet mélange de ciboulette, d'échalote, de basilic, et bien d'autres herbes.

Le raz el hanout est un mélange d'épices traditionnel du Maroc, indispensable dans les tajines ou couscous. La composition magistrale du Raz El Hanout peut contenir jusqu'à 30 ingrédients, certains aliments sont incoutournables comme le cumin, le poivre de cubèbe, le gingembre, la muscade, le...

Célèbre mezze grec, ce mélange est composé d'aneth, d'ail, de combava, d'échalote et de sel. Mettez 1 cuillière à café de cette assemblage mélangée à un yaourt à la grecque + 1/4 de concombre en dés !

La paella est un des plats symboliques de la cuisine espagnole. Traditionnellement la paella était préparée le dimanche, ainsi que pour les fêtes religieuses ou familiales.

Découvrez ce mélange de guacamole à base d'oignon, de paprika, de cumin, de sel, d'ail, de coriandre, de piment de Cayenne, mettez une cuillère à café de cet mélange à un avocat mûr + 1/2 tomate en dés et 1 trait de jus de citron.

Ce mélange d'épices est composé de coriandre, de romarin, de thym, de basilic, d'origan, de marjolaine et de poivre noir. À tester en panure, en farce, à la plancha, au grill, en sauce...

Au coeur des forêts malgaches, les lianes de poivre Voastiperifery peuvent atteindre 10m de haut ! Rare et addictif avec des notes boisées, fleuries et une fraicheur d'agrumes...

C'est le poivre des sauces au poivre frais frais ! il est rapidement conditionné dans sa saumure de sel pour conserver tout son arôme et sa saveur. S'accorde à merveille avec une viande rouge ou un poisson.

Le poivre long pousse au Indonésie au pied des chaînes de l'Himalaya. Cela sublime une soupe de lentilles, un curry de légumes ou des achards.

Originaire d'Indonésie, le poivre Cubèbe se caractérise par son léger piquant, ses notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. Seul ou mélangé à d'autres poivres. Prenez ce poivre Cubèbe pour parfumer vos plats sucrés-salés, vos chutneys.

Originaire d'Indonésie, le poivre Cubèbe se caractérise par son léger piquant, ses notes aromatiques, subtiles et amères de girofle. Seul ou mélangé à d'autres poivres. Prenez ce poivre Cubèbe pour parfumer vos plats sucrés-salés, vos chutneys.

Le poivre noir de Sarawak est récolté sur l'île de Bornéo en Malaisie. Il es t récolté à la main, grain par grain puis séché au soleil. Il possède des senteurs boisées et des notes de fruits frais. Il accompagne parfaitement avec une viande grillée, un dessert aux fruits rouges ou une poêlée de...

D'origine de Jamaïque, cette baie combine les saveurs du poivre, de la muscade, de la cannelle et du clou de girofle.

Piment très puissant, l'échelle de scoville : 9/10. Il est d'origine du Mexique.

Aromatique et peu piquant. À mettre partout, du salé au sucré. L'échelle de Scoville : 4/10

Ce piment Chipotle prend une couleur brune après avoir été séché et fumé. Parfait pour aromatiser les huiles, sauces et vinaigres. L'échelle de Scoville : 5/10

Le piment anneaux de feu relève vos sauces tomate, plats mijotés et guacamoles. L'échelle de Scoville : 5/10

Le piment Ancho est un piment doux et parfumé aux notes fruitées de réglisse. Idéal pour les sauces et plats mijotés. L'échelle de Scoville : 3/10

La pâte de pistache naturelle broyée qui rend gourmands les glaces, des macarons...Cette pâte fine, douce et très parfumée s'utilise comme base pour de nombreux entremets sucrés ou salés.

Ce piment doux séché et broyé, emblématique de la région de Zitava River, donne un léger goût sucré et une magnifique couleur rouge à tous vos mets salés. Référence : 3760063321821

A NE PAS TOUCHER - Farine de Sarrasin blé noir Moulin de Versailles 1kg  Farines, sucres et aides à la pâtisserie

Cette confiture rouge noire réalisée avec des framboises Mecker vous séduira par sa texture légèrement gélifiée parsemée de quelques pépins, son bel équilibre sucre - acide et ses arômes riches, légèrement caramélisés.

Cette confiture iconique de couleur orange intense, vous séduira par sa texture authentique avec morceaux de fruits, ses arômes riches de fruits cuits et sa légère acidité.

La confiture à la myrtille Alain Milliat à une jolie couleur rouge noir et une texture parsemés de baie. Vous pouvez partager cette délicieuse confiture avec des crêpes faites maison. 

Savor&Sens est une entreprise 100% française dirigée par Alain Leon. La moutarde à l’échalotte et à l’ail Savor&Sens est idéal à ajouter à vos viandes mais également à vos quiches, et salades. Unique et innovante, elle apportera un goût unique à vos plats.

Le mélange 5 baies terre idéal pour vos plats aux quotidiens, également très esthétique pour le présenter sur la table.

Ce 100% Arabica est cultivé sur les hauts plateaux entourant le mont Kenya entre 1500 et 2100 mètre d'altitude. Intensité: 4/5 Notes: Très parfumé Compatible: Expresso, filtre, turque, syphon, piston, cafetière italienne